品名：沒食子酸 別名：倍酸、五倍子酸

化學名：3，4，5-三羥基苯甲酸

結構式：C₇H₆O₅ /  170.12 g/mol

性狀：本品為白色或白色結晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙醚。

質量指標：產品符合歐洲標準（一級），日本國家JIS 標準（一級），美國藥典27版，優等品。 用途/使用方法：本品廣泛地用于醫藥、染料、化工和有機合成等工業，還用于稀有金屬的分析。 貯藏：防潮避光，密封貯存 包裝：內塑外編織袋,每袋凈重25公斤

用途：

（1）在醫藥上用作泌尿系統的收斂劑和內部止血劑。

（2）用制永久型藍墨水書寫墨水。

（3）鑄版印刷和平版印刷中作操作助劑。

（4）作照相顯影助劑。

（5）能使用于攝影的鹵化銀液得到長期儲存穩定性并能消除底片上的不清楚問題。

（6）本品是氰基丙烯酸酯膠粘劑的粘合進劑。

（7）用于制革和毛發染色制劑。

（8）在壁板生產中作膠體穩定劑。

（9）在色紙和有色纖維板生產中作媒染劑。

（10）在以石膏為基料的建筑格板配方中加入0.01-0.04%（重量）的倍酸，可增加其強度。

（11）用作生物堿，金屬和無機酸的分析試劑。

（12）本品是重要的有機原料， 如： ① 生產TMP它是一種磺胺增效劑。 ② 制造倍酸丙酯-食品抗氧化劑，它于BHT和BHA均有協同作用。 ③ 制造棲素、硫磺素、媒染倍酸青等染料。 ④ 制造焦倍酸。 ⑤ 倍酸鹽的制造，如堿式倍酸鉍，一種治療皮膚病的撣粉